introduzione

Quando si tratta di trovare la migliore pinta di Dublino, non c'è solo la famosa zona di Temple Bar. Dublino è una città ricca di gemme nascoste e tesori di pub inesplorati, ognuno con le sue storie accattivanti. In questo articolo ti condurremo in un viaggio attraverso i luoghi di ritrovo di Dublino, svelando i segreti e le storie che si celano al loro interno. Dai pub storici con secoli di tradizione ai bar alla moda che servono cocktail innovativi, la scena dei pub di Dublino ha qualcosa per tutti.

La ricca storia dei pub di Dublino

Prima di addentrarci nei tesori inesplorati dei pub di Dublino, è importante comprendere la ricca storia dei pub della città. I pub sono parte integrante della cultura di Dublino da secoli, fungendo da luoghi di incontro, centri sociali e persino centri di discussioni politiche. La città vanta alcuni dei pub più antichi d'Europa, con molti locali risalenti al XVII e XVIII secolo.

Uno di questi pub è The Brazen Head, che sostiene di essere il pub più antico di Dublino, risalente al 1198. Entrare in questo locale storico è come fare un viaggio indietro nel tempo. I soffitti bassi, gli angoli accoglienti e la tradizionale musica dal vivo del pub creano un'atmosfera unica che cattura l'essenza della vecchia Dublino.

Un altro pub iconico con una storia affascinante è The Palace Bar. Situato in Fleet Street, questo pub serve i clienti dal 1823. Un tempo era un popolare luogo d'incontro per scrittori e giornalisti e le sue pareti sono adornate con fotografie e cimeli del suo passato letterario. Il Palace Bar rimane un ritrovo amato sia dalla gente del posto che dai visitatori, offrendo uno sguardo al ricco patrimonio letterario di Dublino.

Nonostante la prevalenza di pub storici, la scena dei pub di Dublino è tutt'altro che bloccata nel passato. Negli ultimi anni, la città ha visto anche un aumento di bar trendy e innovativi che si rivolgono a un pubblico più giovane. Dai cocktail bar incentrati sulla mixologia agli empori di birra artigianale, questi locali moderni offrono una nuova interpretazione della cultura dei pub di Dublino.

Per ulteriori informazioni sulla storia dei pub di Dublino, consulta il nostro articolo su I tesori dei pub di Dublin Trip.

Tesori inesplorati dei pub fuori dai sentieri battuti

Mentre la zona di Temple Bar può essere il luogo di ritrovo per i turisti in cerca di una pinta, i tesori dei pub fuori dai sentieri battuti di Dublino sono dove troverai la vera esperienza locale. Queste gemme nascoste hanno spesso un'atmosfera più autentica, con meno folla e un'atmosfera più rilassata. Ecco alcuni tesori inesplorati dei pub di Dublino che vale la pena cercare:

1. Mulligan

Mulligan's, situato in Poolbeg Street, è un tesoro nascosto che serve pinte dal 1782. Nonostante la sua lunga storia, questo tradizionale pub irlandese rimane nascosto dai percorsi turistici. Entra e sarai trasportato in un'epoca passata, con il suo fascino antico e la genuina ospitalità irlandese. Il pub è rinomato per le sue pinte di Guinness perfettamente servite e il suo abbondante stufato irlandese, che lo rendono il luogo ideale per assaporare il vero assaggio di Dublino.

2. La Sala Lunga

Se sei alla ricerca di un pub per eccellenza a Dublino, non cercare oltre The Long Hall in South Great George's Street. Questo locale di epoca vittoriana serve pinte dal 1766 ed è riuscito a mantenere gran parte del suo fascino originale. Dal bancone in mogano decorato alle vetrate colorate, ogni angolo di questo pub racconta una storia. La Long Hall è uno dei ritrovi preferiti dai dublinesi, attirando sia gente del posto che visitatori con la sua atmosfera calda e un'ampia selezione di whisky.

3. Pub del toner

Il Toner's Pub, situato in Baggot Street, è un altro tesoro nascosto che vale la pena visitare. Fondato nel 1818, questo pub è ricco di storia e ha mantenuto il suo carattere tradizionale nel corso degli anni. Gli interni accoglienti, decorati con fotografie d'epoca e pareti rivestite in pannelli di quercia, creano un ambiente invitante. Toner's è particolarmente noto per la sua eccellente selezione di whisky irlandese e birre artigianali, che lo rendono una visita imperdibile per gli appassionati di whisky.

4. Sala del castello di Grogan

Situato su South William Street, il Grogan's Castle Lounge è stato uno dei preferiti dai locali sin dalla sua apertura nel 1899. Questo pub è rinomato per la sua atmosfera rilassata e funge da luogo di incontro per artisti, scrittori e musicisti. I famosi toast del pub, preparati con ingredienti freschi e serviti su pane spesso e croccante, sono diventati una parte iconica della scena culinaria di Dublino. Prendi una pinta, ordina un toast e immergiti nelle vibrazioni bohémien di Grogan's.

5. Kehoe

Kehoe's, situato in South Anne Street, è un'istituzione nella scena dei pub di Dublino. Con i suoi eleganti interni vittoriani e l'atmosfera vivace, questo pub emana il fascino del vecchio mondo. Gli angoli in legno decorati, gli angoli accoglienti con porte divisorie, offrono uno spazio unico e intimo per godersi una pinta. Kehoe's è amato sia dalla gente del posto che dai turisti, il che lo rende una visita obbligata in ogni giro dei pub a Dublino.

Questi sono solo alcuni esempi dei tesori inesplorati dei pub che Dublino ha da offrire. Esplorare queste gemme nascoste non solo ti darà un assaggio della cultura e della storia locale, ma ti offrirà anche l'opportunità di socializzare con i dublinesi e ascoltare le loro storie.

Se sei interessato ad esplorare altri tesori dei pub a Dublino, consulta i nostri articoli su Tesori della pinta E Percorsi dei pub di Dublino.

Pub Crawl: un modo unico per scoprire i segreti dei pub di Dublino

Se vuoi immergerti completamente nella cultura dei pub di Dublino ed esplorare i tesori inesplorati della città, un giro dei pub è la strada da percorrere. Dublino offre una varietà di opzioni di giro dei pub, ognuna delle quali offre un'esperienza unica e un'opportunità per scoprire nuovi ritrovi. Ecco alcuni giri dei pub da considerare:

1. Giro dei pub letterari

La ricca storia letteraria di Dublino è al centro del Literary Pub Crawl, una scelta popolare tra gli amanti dei libri e gli appassionati di storia. Guidato da attori professionisti, questo giro ti porta in un viaggio attraverso il passato letterario della città, fermandoti nei pub iconici frequentati da scrittori famosi come James Joyce e Oscar Wilde. Lungo il percorso ascolterai storie divertenti ed estratti di opere famose, il tutto mentre ti godi una pinta o due.

Illustrazione per la sezione: - racconti dei pub di Dublino

2. Tour della birra artigianale e del whisky

Se sei un intenditore di birra o whisky, un tour della birra artigianale e del whisky è il modo perfetto per esplorare la scena dei pub di Dublino. Questi tour in genere visitano una selezione di pub e birrifici, dove avrai l'opportunità di assaggiare una vasta gamma di birre artigianali e whisky. Guide esperte forniranno approfondimenti sui processi di produzione della birra e distillazione, nonché sulla storia di ogni bevanda. È un modo fantastico per espandere le tue conoscenze e il tuo palato.

3. Giro dei pub con musica tradizionale irlandese

Nessuna visita a Dublino sarebbe completa senza provare la musica tradizionale irlandese. Il tradizionale pub crawl di musica irlandese combina spettacoli di musica dal vivo con il giro dei pub, dandoti la possibilità di scoprire luoghi nascosti e musicisti di talento. Guidato da musicisti esperti, questo giro ti porta nei pub rinomati per le loro sessioni di musica tradizionale irlandese. Avrai l'opportunità di ascoltare brani toccanti, unirti ai musicisti e immergerti nell'atmosfera vivace.

4. Tour a piedi della Dublino segreta

Se sei più interessato ad esplorare gli angoli nascosti della scena dei pub di Dublino, il tour a piedi della Dublino segreta è l'opzione perfetta. Guidato da guide esperte, questo tour ti porta fuori dai sentieri battuti per scoprire pub meno conosciuti ed esplorare quartieri unici. Lungo la strada, scoprirai le storie intriganti dietro questi stabilimenti e acquisirai informazioni sulla cultura locale di Dublino. È un'occasione per vedere un lato diverso della scena dei pub di Dublino.

Non importa quale giro dei pub sceglierai, ognuno offre una prospettiva unica sulla cultura dei pub di Dublino e ti consente di scoprire i tesori inesplorati della città.

Esplorando i sentieri dei pub di Dublino

Se preferisci esplorare al tuo ritmo, i percorsi dei pub di Dublino offrono un'eccellente opportunità per scoprire i tesori inesplorati dei pub della città. Questi tour a piedi autoguidati ti condurranno in un viaggio attraverso le strade storiche di Dublino, conducendoti a pub nascosti e punti di riferimento importanti lungo il percorso. Ecco alcuni percorsi da pub da considerare:

1. Giro dei pub letterari di Dublino

Il Dublin Literary Pub Crawl, menzionato in precedenza come opzione di pub crawl, può anche essere esplorato come un percorso di pub autoguidato. Segui le orme dei grandi scrittori irlandesi lungo questo percorso, fermandoti in iconici pub letterari come The Palace Bar e Davy Byrne's. Mentre esplori le strade di Dublino, scoprirai le ispirazioni dietro famose opere letterarie e approfondirai il passato letterario della città.

2. Il percorso dei pub Liberty

The Liberties è uno dei quartieri più antichi e storici di Dublino e il suo percorso di pub offre uno sguardo sulla ricca storia della zona. Esplora le strade acciottolate, visita i pub tradizionali come Thomas House e The Thomas House e scopri le origini operaie di The Liberties. Questo percorso offre la possibilità di sperimentare il carattere unico di questo quartiere e scoprire gemme nascoste lungo il percorso.

3. Il percorso dei pub di Grafton Street

Il Grafton Street Pub Trail ti porta attraverso una delle vie dello shopping più famose di Dublino, offrendo un mix di pub tradizionali, bar alla moda e monumenti storici. Mentre vaghi per Grafton Street, assicurati di fermarti in pub iconici come The Bailey e Bruxelles. Questo percorso ti consente di sperimentare la vibrante energia del centro di Dublino mentre ti godi anche qualche pinta lungo il percorso.

Il lato gastronomico della scena dei pub di Dublino

Sebbene la scena dei pub di Dublino sia rinomata per le sue pinte, vale anche la pena esplorare le offerte gastronomiche che si possono trovare in molti locali. Dai piatti tradizionali alla cucina internazionale, i pub di Dublino hanno subito una rivoluzione culinaria negli ultimi anni. Ecco alcuni dei punti salienti gastronomici della scena dei pub di Dublino:

1. Piatti tradizionali irlandesi

Nessuna visita a Dublino sarebbe completa senza assaporare i piatti tradizionali irlandesi come lo stufato irlandese, il fish and chips e la torta del pastore. Molti pub hanno abbracciato il movimento “dalla fattoria alla tavola”, acquistando gli ingredienti localmente e creando versioni fresche e saporite di questi piatti classici. Abbina questi pasti abbondanti a una pinta di Guinness e avrai la combinazione perfetta.

2. Gastropub

Negli ultimi anni, la scena dei pub di Dublino ha assistito all'ascesa dei gastropub, locali che combinano l'atmosfera accogliente di un pub tradizionale con l'esperienza culinaria di un ristorante. Questi gastropub offrono un'esperienza culinaria eccezionale, con menu che mettono in mostra il meglio dei prodotti irlandesi e combinazioni di sapori innovative. Cerca gastropub come The Winding Stair e L. Mulligan Grocer per un'esperienza da pub gastronomico.

3. Cocktail artigianali

Se sei un appassionato di cocktail, la scena dei pub di Dublino ha molto da offrire. Molti bar moderni hanno abbracciato la tendenza dei cocktail artigianali, creando bevande creative e sapientemente realizzate utilizzando liquori locali e ingredienti freschi. Dai bar in stile speakeasy nascosti nei seminterrati alle terrazze sul tetto con viste mozzafiato, la scena dei cocktail di Dublino impressionerà sicuramente anche gli appassionati di cocktail più esigenti.

4. Degustazioni di whisky

Per gli amanti del whisky, Dublino è un paradiso. Molti pub e bar offrono degustazioni di whisky e corsi di perfezionamento, permettendoti di assaggiare un'ampia gamma di whisky irlandesi e conoscere il loro processo di produzione. Che tu sia un intenditore di whisky esperto o un principiante curioso, queste degustazioni offrono un'opportunità unica per ampliare la tua conoscenza e il tuo apprezzamento del whisky irlandese.

Conclusione

La scena dei pub di Dublino è un tesoro in attesa di essere esplorato, offrendo un mix di locali storici, gemme nascoste e cocktail bar innovativi. Dai pub tradizionali con secoli di storia ai gastropub alla moda che servono delizie culinarie, la cultura dei pub di Dublino ha qualcosa per tutti i gusti. Quindi la prossima volta che ti trovi a Dublino, avventurati oltre le zone turistiche e scopri i tesori inesplorati dei pub della città. Non sai mai quali storie accattivanti ed esperienze uniche ti aspettano.